неделя, 7 юни 2015 г.

РУСКИ МАСЛЕНИ СЛАДКИ





ПРОДУКТИ:

100 гр.кр.масло
50 гр.п.захар
100 гр.нишесте
100 гр.брашно
1 яйце
1 ванилия
щипка сол

мармалад по избор

Първо разбиваме маслото с пудрата захар и яйцето.След това добавяме нишестето,ванилията и солта и разбъркваме хубаво.
Накрая прибавяме и брашното и замесваме тесто.
Шприцоваме готовото тесто в тавичка,застлана с хартия за печене.


Печем на 180 градуса около 12-15 минути.
Оставяме да изстинат и слепваме две по две с мармалада.
По желание поръсваме с пудра захар.



Μπισκοτακια βουτυρου

100 γρ.βουτυρο
50 γρ.αχνη ζαχαρη
100 γρ.κορν φλαουρ
100 γρ.αλευρι
1 αυγο
1 βανιλια
πρεζα αλατι

μαρμελαδα της επιλογης μας

Χτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη και το αυγο.
Προσθετουμε το κορν φλαουρ,τη βανιλια και το αλατι και ανακατευουμε καλα.
Στο τελος προσθετουμε το αλευρι και ζυμωνουμε.
Βαζουμε το μειγμα σε ενα κορνε και κανουμε τα μπισκοτακια επανω σε λαδοκολλα.
Τα ψηνουμε στους 180 βαθμους για 12-15 λεπτα.
Τα αφηνουμε να κρυωσουν και τα κολλαμε δυο δυο με μαρμελαδα.

Източник на рецептата:виж тук

петък, 5 юни 2015 г.

СВЕЖА САЛАТА С МАКАРОНИ






ПРОДУКТИ:

250 гр.макарони спирали
около 120 гр.майонеза
1 с.л.кис.мляко
1 зелен лук
1/2 краставица
1 домат
50 гр.пресен колбас
2-3 обезкостени маслинки
1 ч.л.горчица (по желание)
сол и ч.пипер на вкус

Сваряваме макароните и ги слагаме на течаща студена вода да се охладят.
Нарязваме на кубченца краставицата,домата ,колбаса и добавяме ситно нарязания зелен лук.Объркваме с майонезата и подправяме със сол и черен пипер.Сервираме салатата охладена.
*** В салатата може да включим и други продукти по избор като: царевица,кубчета кашквал,гъбки,сирене.....



Да ви е сладко!!!  

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΒΙΔΕΣ:

200 γρ.μακαρονια βιδες βρασμενα
120 γρ.μαγιονεζα
1 κ.σ.γιαουρτι
1 φρεσκο κρεμμυδακι
1/2 αγγουρι
1 ντοματα
50 γρ.παριζακι η ζαμπον
2-3 ελιες χωρις κουκουτσι
1 κ.γλ.μουστρδα
αλατι,μαυρο πιπερι

Κοβουμε το ανγγουρι,τη τνοματα και το ζαμπον σε κυβους.Προστετουμε το ψιλοκομμενο κρεμμυδακι και της ελιες.
Σε ενα μικρο μπολακι ανακατευουμε την μαγιονεζα με τη μουσταρδα,το αλατι και το πιπερι.
Σε ενα βαθυ μπολ βαζουμε τα μακαρονια.Στη συνεχεια προσθετουμε τα κομμενα λαχανικα και το ζαμπον.Ριχνουμε απο πανω την μαγιονεζα με τη μουσταρδα,αλατι και μαυροπιπερο και ανακατευουμε.
*** Προαιρετικα προστετουμε καλαμποκι,γκουντα,πιπερια.







четвъртък, 4 юни 2015 г.

МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯЙЦА



ПРОДУКТИ:

200 мл.олио
100 мл.прясно мляко
лим.сок и сол н вкус
1 ч.л.горчица

Във висок и тесен съд наливаме прясното мляко и олиото.Добавяме сол и лим.сок.


Разбиваме с пасатор като го изтегляме постепенно нагоре.Щом побелее добавяме горчицата и разбиваме още малко.


Готовата майонеза съхраняваме в бурканче в хладилника.