ПРОДУКТИ:
80 гр.кр.масло
80 гр.шоколад кувертура
70 гр.захар
1 яйце,леко разбито
150 гр.брашно
2 с.л.какао
ПЪЛНЕЖ:
1 кондензирано мляко (395 гр.)
225 гр.кокосови стърготини
2 яйца,леко разбити
ГЛАЗУРА:
200 гр.шоколад кувертура
60-70 гр.кр.масло
Разтапяме шоколада на водна баня.Пресяваме брашното с какаото.Бием маслото със захарта.Прибавяме яйцето и шоколада.Накрая се прибавя брашното с какаото.Разбъркваме и изсипваме в тавичка с размери 20 Х 25,заслана с хартия за печене.
Печем на 180 градуса за 10 минути.През това време приготвяме пълнежа:Смесваме кокосовите стърготини с кондензираното мляко и двете леко разбити яйца.
Изсипваме сместа в тавичката върху блата и слагаме отново във фурната за 20-25 минути.
Оставаме готовия сладкиш да изстине напълно.Разтапяме шоколада за глазурата с кравето масло на водна баня и заливаме сладкиша.
Режем сладкиша на пастички и сервираме.
Коментари
Публикуване на коментар