СОЛЕНКИ

ПРОДУКТИ:

(за 1/2 доза)

250 гр.брашно

1/2 пак.бакпулвер

1 и 1/2 с.л.олио

100 гр.кис.мляко

50 гр.меко масло

100 гр.сирене

малко сол

1 жълтък за намазване отгоре

сусам или мак за наръсване

В купа слагаме натрошеното сирене,киселото мляко,маслото и олиото и разбъркваме.Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера.Замесваме тесто.

Разточваме с точилката лист с дебелина около 0,5см.и режем с нож или малки формички.Редим в застлана с хартия за печене тавичка.Мажем с разбития жълтък и ръсим със сусам или маково семе.Изпичаме докато добият златист цвят.Аз пекох на 185 градуса с вентилатор около 15 мин.,фурната предварително се загрява.Вадим и оставаме да изстинат.