понеделник, 28 януари 2013 г.

ШОКОЛАДОВО РУЛО С БИСКВИТИ



ПРОДУКТИ:

450 гр.обикновени бисквити


250 мл.прясно мляко
200 гр.захар
125 гр.кр.масло
50 гр.какао
2 яйца
Слагаме на огъня прясното мляко,захарта,кр.масло и какаото.Бъркаме докато се получи гладък шоколадов сос.Сваляме от огъня и прибавяме разбитите предварително яйца.В тази смес начупваме небрежно бисквитите с ръце.


Разбъркваме добре да се смесят бисквитите с шоколадовия сос.По желание може да добавим стафиди,орехи,малко коняк.



Разтваряме на кухненския плот домакински скреч(мембрана)и разстиламе половината от сместа.


Завиваме внимателно на руло и притискаме с ръце за да може да има по-голяма плътност и усукваме двата края.


О тази доза излизат две рула или 4 по-малки.По този начин правим и второто руло.Поставяме готовите рула във фризера.Когато пожелаем вадим,режим и останалото поставяме пак във фризера.Издържа и до месец.
.