вторник, 29 януари 2013 г.

ПОРТОКАЛОПИТА

Предлагам ви един гръцки сиропиран сладкиш,който е много лесен за изпълнение,става бързо и в същото време е много вкусен.




ПРОДУКТИ:

1 пакет кори за баница
1 ч.чаша захар
4 яйца
1 ч.чаша олио
1 ч.чаша кис.мляко (ако е изцедено млякото прибавяме сока на 1 портокал)
1 бакпулвер
настъргана кора от 3 портокала
ванилия

ЗА СИРОПА:

2,5 ч.чаши вода
1/2 ч.чаша портокалов сок
2 ч.чаши захар

Разбъркваме кис.мляко със захарта,олиото,яйцата и бакпулвера.Прибавяме настърганите портокалови кори и ванилията.

Във тази смес накъсваме с ръце листите за баница произволно.

Разбъркваме добре да поемат млечната смес и изсипваме в тавичка.Заравняваме отгоре.



Слагаме във предварително загрята фурна и печем на 180 градуса като баница да се зачерви отгоре.Вадим от фурната и оставаме настрана да изстине.



През това време вече сме приготвили сиропа.Слагаме продуктите за сироп на котлона и варим 3-4 мин.докато се разтопи захарта.Заливаме портокалопитата с леко охладения сироп.Сервираме самостоятелно или със сладолед.