вторник, 22 януари 2013 г.

ТРЮФЕЛИ RAFAELLO



ПРОДУКТИ:
200 грама бял шоколад
1 опаковка вафлички с вкус на ванилия
50 мл.прясно мляко
150 грама кокосови стърготини

Слагаме шоколада с прясното мляко на водна баня да се разтопи.Сваляме от огъня и прибавяме начупените на ситно с ръце вафлички.Добавяме и половината кокосови стърготини и разбъркваме.Слагаме в хладилника докато се постегне малко шоколада.Оформяме с ръце малки топчета и овалваме добре в кокосовите стърготини.Слагаме отново в хладилника.

ВТОРИ ВАРИАНТ:
250 гр.маскарпоне
250 гр.кокосови стърготини и още почти толкова за овалване
150-200 гр.захар
200 гр.натрошени фини вафли ванилов крем
лещници
Всичко продукти се смесват.Оформят се топчета с големина на орех,слага се по един лещник в средата и се овалват в кокосови стърготини.