вторник, 19 февруари 2013 г.

ЛЕК ДЕСЕРТ С КИСЕЛО МЛЯКО И ЖЕЛЕ







ПРОДУКТИ:
2 пакетчета желе(избираме да е с вкус на плодовете,които ще ползваме)
1 ч.ч.вода
500 гр.изцедено кис.мляко
300 течна сметана
малко п.захар(според вкуса ни)
плодове от компот


Разтваряме желето в 1 ч.ч.вряща вода.Разбъркваме и оставаме да изстине.Бием течната сметана да се сгъсти.Добавяме
киселото мляко и смесваме добре.

Накрая прибавяме вече изстиналото желе и нарязани на дребни парченца плодове.Отново разбъркваме.
Във форма за кекс редим нарязани плодове от компот.

По желание можем да залеем с още едно пакетче желе,предварително разтворено.Отгоре изливаме сместа с 
киселото мляко и заравняваме.

Завършваме сладкиша с 1 ред напоени в прясно мляко обикновени бисквити.Слагаме в хладилника да се стегне.Когато е готово обръщаме в подходящ поднос.



ВТОРИ ВАРИАНТ:
200 грама течна сметана
1 с.л.пудра захар
400 гр.изцедено кис.мляко
100 гр.желе
1 компот от 840 гр.
1 ч.ч.вряла вода

Прецеждаме сиропа от компота-трябва да е 250-300 мл.Ако  е по-малко добавяме малко водичка.Разтваряме желето във врялата (1 ч.ч.) вода.Добавяме сиропа от компота.Бием течната сметана докато се сгъсти.Добавяме захарта.Прибавяме и киселото мляко и разбъркваме на слаба скорост.Накрая се слага и изстиналото желе към тази смес и омесваме добре.Режем парченца плодове от компота и смесваме с получения  млечен мус.