петък, 14 юни 2013 г.

КОШНИЧКИ ОТ ПАРМЕЗАНА ( ТВЪРД КАШКАВАЛ )

Една идея как можем да поднесем салата за да впечатлим нашите гости и близки.Кошничките са лесни,стават много бързо и в същото време се похапват заедно със салатата.



ПРОДУКТИ:
пармезана,настъргана на ренде
салата по избор
незалепващ тиган

Слагаме на котлона незалепващия тиган на слаб огън и наръсваме с настърганата пармезана.Щом се разтопи и добие хубав златист цвят сваляме от огъня и обръщаме внимателно докато е топло върху обърната с дъното нагоре купичка.Притискаме с ръце да добие формата на купичката и оставяме така да изстине.

Получава се красива дантелена кочничка.

Пълним със салата по избор,непосредствено преди сервиране.