неделя, 23 юни 2013 г.

ТУРСКИ СЛАДКИШ С МОРКОВИ

Идеята за този сладкиш взех от един турски сайт.В началото бях доста недоверчива - какво ли ще се получи с моркови и четири продукта само.И така се реших да го пробвам за което въобще не съжалявам.Сладкиша е без печене,става много бързо и същевременно икономичен,вкусен и много ефектен.Единствената промяна,която направих е,че не го направих в тавичка,а като отделни сладки,което според мен е по-добре и за сервиране и на външен вид.Ето и рецептата:


ПРОДУКТИ:
1/2 кг.моркови
1 водна чаша орехи
1/2 пакет обикновени бисквити
1 водна чаша захар
1 ванилия
сметана за украса

Настъргваме морковите на едро ренде.Слагаме в тенджера,засипваме със захарта и 3/4 ч.ч вода.Варим на слаб огън,докато попият всичката вода и поомекнат.Оставяме настрана да изстинат.


Орехите и бисквитите смиламе.Смесваме с изстиналите моркови.Добавяме и ванилията.


Слагаме в тавичка и притискаме да се заравни.Тук аз направих промяната.Вместо в  тавичка аз изрязах един пръстен от малко пластмасово шише за вода (0,500мл) с ширина около 2см.Сложих малко от сместа и притиснах леко да се заглади и получи желаната форма,след което извадих пръстена.


Така направих и с останалата смес.Дебелината на сладкиша определяме ние.Отгоре украсяваме със сметана с помоща на шприц.Ръсим със ситно натрошени бисквити,орехи или каквото друго пожелаем.Ако се прави в тавичка върху морковената смес застиламе сметаната.И така се получава този красив на външен вид и вкусен сладкиш.






ДА ВИ Е СЛАДКО...............