вторник, 25 юни 2013 г.

СЛАДКО ОТ МОРКОВИ


ПРОДУКТИ:

1 кг. моркови
1 кг.захар
3 ч.ч. вода
ванилия
сока на 1 лимон

Морковите се настъргват на едро ренде.Покриват се с вода и се варят докато поомекнат.Прецеждаме водата,в която са вряли морковите и допълваме още така,че да се получат 3 ч.ч.Прибавяме захарта и варим сиропа.Щом се посгъсти,връщаме морковите и варим още малко.Накрая прибавяме ванилията и лимоновия сок,а може и лимонтозу.Затваряме горещо в бурканчета и обръщаме с капачките надолу.
Получава се страхотно сладко с аромат на ванилия и е трудно в първия момент да се разбере,че е от моркови.