събота, 29 юни 2013 г.

ЛЯТНО ГЮВЕЧЕ


ПРОДУКТИ:

3-4 печени пиперки
1 домат,нарязан на дребно
натрошено сирене
1 яйце
малко настърган кашкавал
колбас (по желание)
1 скилидка чесън
сол,магданоз,ч.пипер
малко зехтин или кр.масло
люта чушка (по желание)

На дъното на гювече слагаме първо нарязани на парченца 2 изпечени пиперки.Отгоре  -  нарязания на ситно 1/2 домат.Овкусяваме със сол и подправки и 1/2 скилидка чесън на ситно.Наръсваме с натрошено сирене.Повтаряме отново по още един ред пипер,другата половина от домата и малко сиренце и отново овкусяваме.Заливаме с разбитото предварително яйце,останалия чесън,слагаме парченца от колбаса и наръсваме с кашкавала.Най-отгоре слагаме 3 нарязани на тънко филийки домат.Заливаме с малко зехтин или кр.масло и наръсваме с магданоз.Слагаме гювечетата във фурната за около 15 - 20 мин.Аз ги направих в микровълновата като първо ги запеках с капачетата за малко и след това ги свалих и запеках още около 5 минутки.
Ако искаме да са пикантни добавяме люта чушка.