неделя, 14 юли 2013 г.

КРОКЕТИ ОТ СИРЕНЕ

Едно чудесно мезе за бира,вино,а защо не и за ракийка.









ПРОДУКТИ:
400 гр. сирена по наш избор (сирене,пармезан,кашкавал,гуда или каквото друго сирене имаме)
2 белтъка
2 с.л.царевично нишесте или корн флаур
малко ч.пипер

Настъргваме на едро ренде сирената.

Добавяме белтъците,нишестето и черния пипер и разбъркваме.


Вземаме малко от сместа и оформяме топчета с големина на орех.


Готовите топчета панираме в брашно,яйце и галета или сусам.



Пържим в добре сгорещено олио докато получат хубав златист цвят.
Сервираме топли.