понеделник, 15 юли 2013 г.

ХЛЯБ - ПИТКА




ПРОДУКТИ:

125 мл вода
75 мл прясно мляко
1/2 пакет суха мая
2 и 1/2 ч.ч.брашно
1 с.л.олио или кр.масло
1 ч.л.захар
1 не много пълна ч.л.сол

Затопляме водата с млякото.Добавяме маслото,солта и захарта.Слагаме брашното в една купа и в средата изсипваме маята.Отгоре изливаме  течните съставки и замесваме тесто.

Покриваме с кърпа и оставаме на топло да втаса.
Готовото тесто разстиламе в намазана с олио тавичка.С помоща на вилица украсяваме.Аз направих и украса с лозови листа.Сложих ги върху питката и наръсих с брашно.


Оставяме питката за около 30 минути,след което печем на 180-185 градуса около 40 минути.След като извадим от фурната завиваме с кърпа.