неделя, 28 юли 2013 г.

МЪРЗЕЛИВА БАНИЦА СЪС СУХ ХЛЯБ


ПРОДУКТИ:
за тавичка с d-26см

200 гр.нарязан на хапки сух хляб
200 гр.кис.мляко
1/2 ч.л.сода за хляб,угасена в млякото
3 големи или 4 малки яйца
100 мл.газирана вода
сол на вкус
щипка захар
сирене или извара
50-60 мл.олио
краве масло 

Нарязваме хляба на хапки като за крутон(на кубчета).Слагаме ги в намазана с масло тавичка.

Наръсваме с натрошено сирене.

В съд разбиваме яйцата и смесваме с киселото мляко,в което е угасена содата.Добавяме газираната вода,олиото,солта и захарта.

Заливаме хапките с тази смес и с помоща на вилица леко поразбъркваме (побутваме хапките) да се напоят добре.Отгоре слагаме парченца краве масло.


Печем във фурната докато се зачервят и станат хрупкави.Аз ги пеках на 200 градуса около 35 минути.