четвъртък, 1 август 2013 г.

ВКУСНА САЛАТА ОТ СУРОВИ ТИКВИЧКИ




ПРОДУКТИ:

500 гр.млади и тънки тиквички
100 мл.зехтин
3 с.л.оцет
2 с.л.мед
сол на вкус
чесън
копър,магданоз
ч.пипер

Измиваме тиквичките и ги нарязваме с белачката за картофи на ленти.Осоляваме ги и ги оставяме да престоят 30 минути.През това време си правим маринатата като разбъркваме всички продукти.Изцеждаме тиквичките от отделилия се сок и заливаме с маринатата.Разбъркваме хубаво без да ги скашкваме и слагаме в хладилника за 2-3 часа,като 1-2 пъти ги разбъркваме отново.Сервираме и да ни е сладко!!!
Получава се много свежа,хрупкава и излючително вкусна салата.