сряда, 14 август 2013 г.

КЕКСЧЕТА АЛАМИНУТ В МИКРОВЪЛНОВАТА ФУРНА

Отдавна им се канех на тези кексчета,а и ми беше любопитно какво ще се получи.Рецепти за тях съществуват много в нета.Аз се спрях на две от тях - едната е от гръцки сайт,а другата - от български.Трябва да ви кажа,че резултата не е същият както при печените по нормален начин във фурната,но са едно добро решение в случай,че имаме внезапни гости на кафе и искаме да се отсрамим,а не разполагаме с нищо да почерпим.
Първия вариант - от български сайт:



Никак не изглеждат зле нали???


ПРОДУКТИ:
за 1 кексче
(аз използвах силиконови формички за мъфини от малко по-големичките)

2 с.л.какао.
3 с.л. брашно с набухвател (ако нямате такова трябва да добавите щипка бакпулвер)
2,5 с.л.захар
щипка сол
1,5 с.л.олио
3 с.л.кафе (еспресо или френско) или 3 с.л.пр.мляко

Разбъркваме всички сухи съставки.Добавяме олиото и кафето(млякото).Изсипваме сместа в формичка силиконова за мъфини.Ако нямаме такива използваме порцеланови чаши.

Слагаме формичкката във микровълновата и печем около 1,5 минута.Пробваме с клечка за зъби(трябва да е суха),защото всяка фурна е различна.Вадим внимателно кексчето от формичката и ръсим с пудра захар.

 Ето как изглежда и отвътре:


Вторият вариант е от гръцки сайт:


ПРОДУКТИ:
за 2 кексчета във силиконови формички за мъфини от по-големичките

3 с.л.брашно с набухвател (ако нямате такова трабва да добавите щипка бакпулвер)
3 с.л.захар
3 с.л.олио
2 с.л.течна сметана
1/2 банан
1 жълтък
малко наситнен на малки парченца шоколад

Разбъркваме всички продукти.


Разпределяме в двете силиконови формички.

Печем в микровълновата едно по едно за 3 минути.
Вадим внимателно от формичките и ръсим с пудра захар.

Ето как изглежда и отвътре: