понеделник, 23 септември 2013 г.

СИРЕНЕ САГАНАКИ


ПРОДУКТИ:
сирене
листи за баница
сусам
мед или балсамов крем

Сиренето нарязваме на филийки с дебелина 1см.Вземаме един лист за баница и го разрязваме през средата на две.В единия край слагаме филийка сирене и загръщаме като плик.



Намокряме крайчето с малко вода да залепне.В дълбок тиган или малка тенджерка слагаме повечко олио да се загрее.Пържим сиренето докато получи хубав златист цвят.Вадим на домакинска хартия да се отцеди излишното олио.Сервираме със сусам и мед или гъст балсамов крем.
Сиренцето саганаки е идеално мезе за биричка и винце,а защо не и за ракийка.