четвъртък, 19 декември 2013 г.

ПОРТОКАЛОВИ БИСКВИТКИ "КУЛУРАКЯ"



ПРОДУКТИ:
1ч.ч.кр.масло (меко на стайна температура)
1ч.ч.захар
2 жълтъка
1/2ч.ч.прясно мляко
настъргана кора от 1 портокал
1ч.л.бакпулвер
4ч.ч.брашно

Бием маслото със захарта да стане на крем.Прибавяме останалите продукти и замесваме меко тесто.Оставаме за 1 час да си почине.
Вземаме едно топче и правим малко фитилче.Прегъваме на две и усукваме или оформяме по начина,показан на снимката.

Нареждаме в намазана с мазнина тавичка.С помоща на четка намазваме бисквитките с жълтък или с останалия белтък,който разбиваме малко.
Печем в умерена фурна около 20 минути.
** Бисквитките издържат доста време.Подходящи са за придружаване на сутрешното и следобедното ни кафе.