понеделник, 24 февруари 2014 г.

ШАРЕНИ КЮФТЕТА НА СКАРА




ПРОДУКТИ:

0,500гр.кайма
1 млака глава сух лук
1 ч.л.пикантина
1 средно голяма кисела краставичка(нарязана на ситно)
60-70гр.настърган кашкавал
2с.л.олио
6-7с.л.вода
1 филия накиснат и изцеден от водата хляб
малко червен пипер
магданоз
чубрица
сол на вкусч.пипер

ОТДЕЛНО:
2с.л.соев сос
3-4 с.л.олио

Запържваме ситно нарязания лук в двете лъжици олио.Слагаме каймата в купа и смесваме с лука и всички останали продукти.


Отделно смесваме соевия сос с олиото.Оформяме кюфтенцата,топим в соевия сос и печем на скара.
Гарнираме по желание.