понеделник, 19 май 2014 г.

КЕКС С ЯБЪЛКИ







ПРОДУКТИ:

3 големи или 4 малки яйца
1 ч.ч.захар
1/2 ч.ч.олио
2 ч.ч.брашно
1 бакпулвер
2 ч.ч.нарязани на малки паренца ябълки
1/2 ч.л.канела
нарязани сушени плодове - кайсии,стафиди...

Разбиваме яйцата със захарта.Прибавяме олиото,канелата и пресятото заедно с бакпулвера брашно.Разбъркваме хубаво.Накрая се добавят нарязаните на малки кубченца ябълки и сушените плодове.


Смесваме хубаво и изсипваме в намазана с олио форма за кекс.

Печем в предврително загрята фурна на 180-185 градуса около 50 минути.Пробваме с клечка за зъби (трябва да излиза суха).