петък, 29 август 2014 г.

МАСЛЕНИ БИСКВИТКИ




Това са любимите ми дребни сладки.С вкус на масло,в комбинация със сладко,шоколад и кокос.....направо се топят в устата.Чудесни за кафенце и по всяко време на деня.
Ето затова ще споделя с вас рецептата,защото си струва и вие да ги опитате.
ПРОДУКТИ

250 гр.краве масло(меко)
200 гр.захар
2 ванилии
1 голямо яйце
120 мл.течна сметана
420 гр.брашно
мармалад или сладко

За глазурата:
шоколад или кувертура
малко прясно мляко

Кравето масло се разбива със захарта и ванилиите докато побелее.Прибавя се яйцето и се разбърква хубаво с миксера.Сместа изглежда така:

Следва добавянето на течната сметана,а след това се добавя по малко от брашното,докато свърши.Получава се меко лепнещо тесто.


Застиламе дъното на тава с хартия за печене.Слагаме тестото в сладкарски пош и шприцоваме бисквитките.


Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15-20 минути.Бисквитките трябва слабо да се зачервят.На моята фурна аз ги пекох около 18 минути на вентилатор.


Оставяме сладките да изстинат,след което ги слепваме две по две с мармалад или някакво сладко.
Шоколада разтапяме на водна баня с малко прясно мляко.Топим бисквитките в него и след това по желание в кокосови стърготини,шоколадови пръчици или настъргани на дребно орехи.
Излизат доста и са трайни.
Това е всичко....слагайте кафето,а сладките от мен.