четвъртък, 26 май 2016 г.

КОМПОТ ОТ КАЙСИИ





ПРОДУКТИ:

кайсии
захар ( 6 с.л на буркан)
индрише

Подбираме здрави и с твърда месеста част кайсии.Измиваме ги и ги нарязваме на две или три парчета всяка една.
Напълваме 2/3 от буркана с плод,слагаме захарта и по един лист индрише и доливаме с вода до ръба на буркана.Запечатваме добре бурканите.


В дълбока тенджера слагаме на дъното плат и отгоре нареждаме бурканите.Доливаме с вода,така че да ги покрие 2-3 пръста.Варим 20-30 минути (засичаме от момента на завиране на водата).
Вадим бурканите и ги обръщаме с капачките надолу докато изстинат.