вторник, 26 юни 2018 г.

МАЙМУНСКИ ХЛЯБ




ПРОДУКТИ:
250 мл вода
2 с.л.олио
1 ч.л. сол
1 ч.л.захар
около 500 гр.брашно
1 пак.суха мая

ще ни трябват още:
1 каф.ч.зехтин
3-4 с.л.лютеница
1-2 скилидки пресован чесън
подправки по желание - розмарин,чубрица,сминдух

В контейнера на хлебопекарната слагаме мокрите съставки - водата и олиото.Добавяме солта и захарта.Отгоре изсипваме брашното,а върху него маята.Включваме на програма тесто.При мен е 1ч50мин.
В купичка смесваме зехтина,лютеницата и подправките.От готовото тесто късаме малки късове,топим в зехтина с подправките и редим в намазана с малко олио форма за кекс.Между топчетата по желание може да се сложат маслинки или сирене.




Оставяме отново да втаса.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Аз пекох на вентилатор около 40-45 мин.  


Няма коментари:

Публикуване на коментар